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東酒造灰持酒料理酒黒酒 900ml × 2本

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商品詳細情報

管理番号	新品：3094135496 中古：3094135496-1	メーカー	東酒造	発売日	2025/01/28 13:15	定価	2490円
カテゴリ	食品調味料料理酒東酒造灰持酒料理酒黒酒 900ml × 2本

東酒造灰持酒料理酒黒酒 900ml × 2本

　灰持酒（あくもちさけ）黒酒（くろざけ） KUROZAKE素材を活かし切る、これからの創味灰持酒は、木灰を用い火入れをしないで日持ちさせる古き伝統の技術で造られる甘みのあるお酒です。その技術をもとに、より濃厚に醸造された黒酒は、うまみ成分である自然醸造のアミノ酸を多く含み、火入れ殺菌をしないため麹や酵母の持つ酵素が活性を保っています。使用法料理素材の下処理や、料理酒や味醂代わりの調味料としてお使い頂けます。食材の下処理の際は、肉や魚等の食材に噴霧し、冷蔵庫で数時間置いてください。肉質改善や素材の生臭さの軽減に効果があります。品目雑酒1 原材料名米（国産）、米麹（国産米）、醸造用アルコール（国内製造）、醸造用糖類（国内製造）／木灰アルコール分 13.5度以上14.5度未満エキス分 16度以上内容量 900ml × 2本保存方法直射日光を避け常温で保存。使用上のご注意・お酒は二十歳になってから。・飲酒運転は法律で禁止されています。・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。・開栓後は10以下で保存。・開栓には十分注意して下さい。醸造元・製造者東酒造株式会社この商品のお買い得なセットはこちらから東酒造のその他の商品はこちらから

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