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【片岡製作所】片岡製作所 MCGK270G マスターコック牛刀 270mm グリーン MASTER COOK

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商品詳細情報

管理番号	新品：3095539214 中古：3095539214-1	メーカー	【片岡製作所】片岡製作所	発売日	2025/02/16 06:11	定価	5432円
カテゴリ	キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具包丁・ナイフ【片岡製作所】片岡製作所 MCGK270G マスターコック牛刀 270mm グリーン MASTER COOK

【片岡製作所】片岡製作所 MCGK270G マスターコック牛刀 270mm グリーン MASTER COOK

本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理1050で焼き入れ後に、－73以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。多彩なカラーバリエーションハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。多彩なカラーバリエーション刀身／モリブデン・バナジウム鋼ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度）

◇高嶋金物店◇ＳＫ１１両面ダイヤモンド砥石 #150/#600

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