新入荷 再入荷

Blank Canvas ブランク キャンバス リード シャルドネ 2022 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る注目のニュージーランド・ワイン！ ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット トムソンが妻でマスター オブ ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。2008年インターナショナル ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。こちらのワインは、果肉の厚い白いネクタリン等の核果実、火打ち石、蜂蜜のような豊かさを備えています。生き生きとした酸味が力強くも香ばしいオークの風味をはっきりとした形で印象的にとらえています。質感が高くとても風味豊かな味わいです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 生産者：ブランク キャンバス 生産地：ニュージーランド ＞ マールボロ ＞ ワイホパイ ヴァレー 生産年：2022年 タイプ：白ワイン 辛口 原材料：シャルドネ100% アルコール：13.5% 内容量：750ml 醸造・熟成：フリーランジュースのみをフレンチオーク樽（新樽・500L）に充填。天然酵母による発酵。熟成期間中はSO2無しで澱の攪拌を行わず、春に自然なマロラクティック発酵を行う。 参考評価：ボブ キャンベルＭＷ95点、キャメロン ダグラスＭＳ94点、マイケル クーパー5つ星 輸入者名：ＧＲＮ株式会社 Blank Canvasブランク キャンバスワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリーブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。